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首页 商业百科 方便食品
  • 方便面选购方法的相关内容阐述

    本篇文章主要描述了方便面选购方法的相关内容,方便面由于其即食性强、价格适宜,深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸方便面,即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面,[详情]

  • 方便面市场现状的相关内容介绍

    本篇文章主要描述了方便面市场现状的相关内容,2011年末,我国方便食品制造工业企业达1000家,行业总资产达1297.7亿元,同比增长37.64%。2011年,我国规模以上方便食品制造工业企业实现主[详情]

  • 浅析方便粥的技术创新

    方便粥就是利用物理和化学的方法对大米进行预处理,把处理后仍呈米粒形状的食品封装入塑料袋内,便于长期储存。食用时只需要将袋内米粒倒入碗内,用开水冲泡十多分钟,就可以变成稀粥食用。 目前国内市场上的[详情]

  • 简述芝麻饼的配方与特色

    芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可[详情]

  • 简述购买膨化食品的注意事项

    膨化食品是很多人都喜欢吃的零食,为了指导广大消费者们正确的选购膨化食品,国家质检总局提醒广大的消费者们在选购膨化食品时一定要注意以下的问题:1、要选好品牌。应该优先在正规的大型商场或者超市中购买知名品[详情]

  • 简述非油炸类食品的弊端

    在选购零食时,往往会有很多人感觉非油炸的食品更加的健康,而商家也顺应了大众的消费心理,于是在包装上印有非油炸这几个字样,例如我们经常吃的膨化食品薯片、虾条就是如此。但是非油炸的零食是不是真的就是很健康[详情]

  • 关于速冻食品的一些介绍(二)

    相对于那些采用了很多防腐剂的保存方法,这种方式要来得健康得多。那么这样来说,速冻食品是不是就很健康呢?严格来说是的,但是速冻食品在制作、运输和保存的过程中难免会出现一些小插曲,比如制作时期的卫生问题,[详情]

  • 关于速冻食品的一些介绍(一)

    目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨这五种速冻食品都是速冻市场的前五强,其中水饺差不多就占了整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆占了20%,面点、粽子、馄饨、春卷以及地方的特色小吃等约占了30%左右。随[详情]

  • 关于方便面的一些基本知识

    方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 方便面的主要成分是什么?方便面味道很好,很多人都喜欢吃,尤其是现代[详情]

  • 速冻食品影响健康吗

      通过急速低温加工出来的速冻食品,其食物组织中的水分、汁液不会流失,这样的温度下也不会繁殖微生物。虽然这样保证了食品的安全,但是食物的口感和风味上还是无法和新鲜食品相比拟。速冻食品食物中的脂肪会氧化[详情]

  • 速冻水饺的原材料选用

      速冻水饺是将已经包好的饺子经过速冻处理进行冷藏,可以即时烹煮的食物。速冻水饺要求从原料到产品都保持折食品的鲜度,所以水饺在生产加工的过程中,要保持食物原材料新鲜、工作环境温度稳定,保持在10摄氏度[详情]

  • 速冻食品选购和储存的注意事项

      速冻食品是以米、面或者是杂粮为原料,配以肉类、蔬菜为辅料,经过加工制作而成的各类烹制或未烹制的主食品后,采用速冻工艺精制制成,可以在冻结条件下运输储存和销售的各类主食品。常见的速冻食品有速冻包子、[详情]

  • 常吃方便面有哪些危害?

      一、容易患肠癌:据研究表明,日常摄入适量的纤维素和钙,可以预防肠癌。方便面等方便食品多是用精制面粉制成的,本身含纤维素少,在加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。长期使用方便面,人体会因为缺乏维生素和[详情]

  • 方便面有哪些分类

      方便面被认为是日本20世纪最重要的发明之一,现在生活节奏越来越快,方便面也越来进入到人们的生活当中。方便是方便面的主要特征,从发明到现在已经出了很多种口味,可以用锅煮,也可以泡着吃,还可以用微波炉[详情]

  • 吃方便面的健康吗

      方便面俗称泡面,是一种可以在短时间内用热水泡熟,即可使用的面制食品,在市场上多以袋装和杯或碗装居多。现在生活节奏越来越高啊,方便面成为现代生活中不可或缺的简易食品。   但是方便面在很多人的眼里[详情]

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